dimanche 6 janvier 2013

Roses des sables

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Ce qu'il faut: 
70g de pétales de céréales (non sucrés)
100g de chocolat noir
100g de beurre
50g de sucre glace

Avant de déguster:
Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux
Bien mélanger pour obtenir un pâte lisse

Hors du feux, ajouter doucement le sucre glace tout en remuant
Le mélange doit être onctueux

Dans un saladier, verser les céréales puis le mélange chocolaté

Bien mélanger (sans casser les céréales) jusqu'à ce que tous les pétales soient recouverts de chocolat

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas avec les céréales

Laisser durcir le tout au réfrigérateur (+ d'1h)

  Important: pour un travail bien fait, avoir une assistante !!!

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